Ανακαλύπτοντας το Πόρτο Μέσα από την Ιστορία και τη Γαστρονομία του

Σύμφωνα με μια πορτογαλική παροιμία, «η Κοΐμπρα τραγουδά, η Μπράγκα προσεύχεται, η Λισαβόνα κάνει show off και το Πόρτο δουλεύει». Αυτή η πόλη, χτισμένη στις όχθες του ποταμού Ντούρο, ξεχωρίζει με τον χαρακτήρα και τη γοητεία της. Είναι μια μαγευτική τοποθεσία που συνδυάζει boho chic στιλ με πλούσια ιστορία και πολιτισμό. Χαρίζει μοναδικές εμπειρίες διασκέδασης, όπως το Fado, και διαθέτει εξαιρετικά κρασιά όπως το Vinho Verde και την Touriga Nacional. Φυσικά, δεν μπορεί να παραληφθεί το διάσημο γλυκό κρασί Port, που την έχει καθιερώσει διεθνώς.

Η περιοχή του Πόρτο εκτείνεται περί τα 100 χιλιόμετρα ακτογραμμής και αποτελεί μία από τις πιο ευχάριστες πόλεις για περπάτημα. Οι περίπατοι στα γραφικά σοκάκια και στη Ribeira με τα πολύχρωμα σπίτια είναι απολαυστικοί. Το κέντρο της πόλης είναι ένα από τα παλαιότερα της Ευρώπης και έχει ενταχθεί από το 1996 στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.

Αξιοσημείωτο είναι ότι οι παλιές αποθήκες στην Vila Nova de Gaia, απέναντι από τον ποταμό, φιλοξενούν τα ιστορικά κελάρια που περιέχουν μεγάλα βαρέλια με Port. Από εκεί, το κρασί αυτό έχει παραδοθεί στο εξωτερικό, κυρίως στην Αγγλία, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του αγγλικού εμπορίου κρασιού, στις αρχές του 18ου αιώνα. Αξίζει να συμμετάσχετε σε περιηγήσεις και γευσιγνωσίες, όπως αυτές στα κελάρια της Caves Ferreira και του Ramos Pinto, καθώς και στο WOW, έναν νέο πολυχώρο με μουσεία και εστιατόρια που αφηγείται την ιστορία της οινοποιίας στο Πόρτο.

Στις γειτονιές Ribeira, Cedofeita και Baixa, μπορείτε να ανακαλύψετε ενδιαφέροντα wine bars που σερβίρουν τα τοπικά κρασιά. Το Prova, που είναι αγαπημένο των ντόπιων, προσφέρει πάνω από 50 επιλογές κρασιών και πεντανόστιμα τοπικά μεζεδάκια. Άλλα δημοφιλή σημεία είναι το Cave do Bon Vivant και το Wine Quay Bar, που προσφέρουν εξαιρετική ατμόσφαιρα και υπέροχα πιάτα.

Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τα παραδοσιακά tascas για να γευτείτε την τοπική κουζίνα, όπως το Casa Nanda με παραδοσιακά πιάτα ή το Cozinha da Amélia για νόστιμες κροκέτες μπακαλιάρου. Δοκιμάστε και το διάσημο francesinha για ένα χορταστικό σάντουιτς.

Θα χρειαστείτε μια στάση στο Café Santiago για να γευτείτε το περίφημο francesinha, ενώ το σνακ μπαρ Casa Guedes είναι ιδανικό για σάντουιτς με ψητό χοιρινό. Επίσης, μην παραλείψετε το Bistro Almeja για ποιοτικό φαγητό και μια εκπληκτική wine list.

Πηγή: kathimerini.gr